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生豬肉需要洗過再冷凍嗎?洗滌鮮肉極其愚蠢！各種鮮肉都不要洗滌，因為既不能把肉里的病原菌、寄生蟲洗滌干凈，又會把肉里的氨基酸、維生素等營養成分溶化到水里，使肉食變得毫無鮮美味道。要想把肉真正洗干凈，就要把肉碾磨成比水分子稍大的細微顆粒，用最細微的分子篩過濾；如果篩子孔大，就會把肉泥都洗掉；篩孔小，病菌、病毒、寄生蟲卵都無法洗掉！有名的肉食店的熟食都是不洗鮮肉的！肉類解凍后能清洗再做熟...
洗過的肉類放冰箱冷凍，解凍后食用時還要再清洗嗎？凍肉一定要冷水解凍放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調，其實這種做法是不科學的。科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速...
冰箱里放生豬肉要什么來洗干凈洗干凈后可以放其他東西？如果你的冰箱里面放生豬肉。我想那肯定是要用塑料袋或者是保鮮盒包好了以后才能發。不能直接放進去的。那樣會滋生很多細菌。如果說你沒有進行包裝，就放了。那想放其他東西的話，必須要把冰箱洗干凈。可以用抹布蘸稀釋的84消毒水進消毒。新鮮的生...
新冰箱要如何清洗1，準備一支牙膏，將牙膏抹到冰箱隔層的軌道上或者需要清理的地方。2，拿紙巾進行擦拭，可以看到紙巾上擦出很多污漬。3，擦好之后，放進兩只香煙，關閉冰箱門，靜置幾分鐘來吸收異味。擴展資料：省電技巧：1，冰箱的放置冰箱放置的位置選擇應該是避免陽光直接照射、利于通風，同時與墻面要保持一...
熏肉怎么洗熏肉的清洗方法熏肉的清洗方法：第一步：干刷塵因為是用柴火煙熏的，煙子比較集中的地方掛的臘肉會沾到很多灰塵塵土，這些都是未完全燃完的柴火塵土小顆粒。燒皮之前請先用干刷子，刷一下。第二步：火烤皮將整塊的煙熏臘肉拿過來直接放在火上烤，注意只能烤帶肉皮的那一面，烤至臘肉的肉皮發黑且開始滴油即可。第三步：刮肉皮用刀子刮凈臘肉皮上面的臟東西和烤糊的肉皮。第四步：熱淘米水或熱水浸泡放入加熱的淘米...
怎么讓凍起來的肉化的快冰箱低溫解凍這個方法是相對少人選擇的，那就是利用冰箱來低溫解凍。從冰箱的冷凍室取出的肉，提前半天放到冷藏室(1℃~10℃)。烹飪前，按壓一下肉中間，如果摸起來感覺是稍微變軟，大部分還是硬硬的，就可以下鍋了。肉從冷凍室中取出，放入冷藏室。比起其他方法，用冰箱解凍耗時長，但解凍食品的質量較高。擴展資料：冷凍肉是...
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