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: 蝦子清洗好放冰箱怎么變顏色(蝦子如何清洗放冰箱)

活蝦買回來沒吃完,凍冰箱里怎么變紅了活蝦買回來由于蝦青素在體內可與蛋白質結合而呈青色、藍色，蝦子死后蛋白質分解，游離出蝦青素，蝦青素本身的顏色就是粉紅色，具脂溶性，不溶于水，可溶于有機溶劑。蝦青素在水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，起顯色的作用。天然蝦青素作為氧化性極強的類胡蘿卜素，具有抗氧化、抗衰老、抗...

查看更多冰箱維修 165 2022-06-02

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